In vielen Schreibweisen aufgezeichnet, darunter Fitch, Fitchen, Fitcher, Fitchew, Fitchell und Fitchett, ist dies ein englischer Nachname, der aber wohl normannisch-französischen Ursprungs im 11. Jahrhundert ist. Es ist ein Beruf für einen Arbeiter, der eine "Fiche" verwendete, die lose als eisernes spitzes Werkzeug bezeichnet wird, und die Ableitung stammt vom Wort "ficher", was "pflanzen" bedeutet. Vermutlich war die "Fiche" eine Art Pflug oder Egge, oder erfüllte vielleicht die Pflicht des moderneren Dibler, indem er Löcher machte, in die Bäume und Gemüse gepflanzt wurden.
Es könnte auch als Waffe verwendet worden sein, indem landwirtschaftliche Geräte wie Sythes und Billhooks bei Bedarf auch als kriegerische Instrumente eingesetzt wurden. Der Nachname ist sehr früh und weit verbreitet. Zu diesen Aufzeichnungen aus authentischen Rollen und Urkunden des Mittelalters gehören: Aedricus Fikeman aus Worcester in den Pipe Rolls des Jahres 1180, William Fich in den 1240 Assize Court Rolls von Suffolk; und Richard Figel aus Bedford im Jahr 1273. Zu den vielen interessanten Aufzeichnungen gehören die von Ralph Fitch (1588 - 1606), einem der ersten Engländer, der den Landweg nach Indien unternahm, während Joseph Fitch einer der ersten Kolonisten in Neuengland war. Er segelte im Juli 1635 auf dem Schiff „Defense of London“ nach Virginia London. Dies war während der Regierungszeit von König Stephan von England, 1135 - 1154. Nachnamen wurden notwendig, als die Regierungen Personensteuern einführten. In England war dies manchmal als Poll Tax bekannt. Im Laufe der Jahrhunderte haben sich Nachnamen in allen Ländern weiter "entwickelt", was oft zu erstaunlichen Varianten der ursprünglichen Schreibweise führt.
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Der Zugriff auf die Archive der Ortschaft oder Ortschaften, in denen Ihre Vorfahren geboren und gelebt haben, ist natürlich eine gute Möglichkeit, die Ursprünge von fitchew zu erforschen.
Diese Quellen sind unerlässlich, um sich in das Wissen über fitchew und zugleich über Nachnamen im Allgemeinen einzuarbeiten.