Aufgezeichnet als Botterell, Buttery, Buttrey und ursprünglich Boteri oder Buteri, ist dies ein englischer Nachname, aber einer französischer Herkunft. Wahrscheinlich bei oder sehr kurz nach der berühmten Eroberung Englands im Jahr 1066 auf den britischen Inseln eingeführt, stammt der Ursprung vom Wort "boterie". Als solches beschreibt es sowohl einen trockenen als auch kühlen Ort, an dem Vorräte zur Aufbewahrung aufbewahrt wurden, und ist auch für einen Butterwarenhalter berufstätig. Die Konservierung von Nahrungsmitteln war in der Antike ein Dauerproblem, Hungersnöte standen immer vor der Tür, und wer in dieser Arbeit erfolgreich war, hatte unter seinen Mitmenschen eine hohe und wahrscheinlich neidische Stellung inne.
Es überrascht nicht, dass der Nachname einer der frühesten ist, der mit Beispielen wie William Buteri in den Pfeifenrollen von Berkshire im Jahr 1177 während der Regierungszeit von König Heinrich 11. (1154 - 1189) aufgezeichnet wurde. Reginald Boteri ist in den Curia Regis Rolls der Grafschaft Hertfordshire im Jahr 1211 verzeichnet, während eine weitere interessante Aufzeichnung die von William de Buteri aus Suffolk im Jahr 1219 ist. Er stammte möglicherweise aus dem „verlorenen“ mittelalterlichen Dorf Buttery in der Grafschaft Shropshire , und dies ist mit ziemlicher Sicherheit 1334 bei John de la Boterye in der benachbarten Grafschaft Staffordshire der Fall.
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